Skrßargati­, merki um gŠ­i

Skrßargats merki­

═ dag er fˇlk almennt or­i­ meira me­vita­ um hva­ ■a­ lŠtur ofan Ý sig. Ein lei­in til a­ velja holl og gˇ­ matvŠli er a­ athuga hvort a­ varan hafi hloti­ Skrßargats-stimpilinn.

Skrßargati­ er opinbert merki, a­eins v÷rur sem uppfylla ßkve­in skilyr­i um samsetningu nŠringarefna, hljˇta vottunina. V÷rur sem hafa fengi­ merki­ innihalda minni sykur, minna salt, minni og hollari fitu og meira af trefjum og heilkorni en almennt gerist.

Regluger­ var sett um uppt÷ku Skrßargatsins hÚr ß ═slandi hausti­ 2013. MatvŠlastofnun og EmbŠtti landlŠknis stendur a­ baki ■ess og Heilbrig­iseftirlit sveitarfÚlaga hefur eftirlit me­ ■vÝ hvort rÚtt sÚ fari­ me­ stimpilinn.

Skrßargati­ er ekki alveg nřtt af nßlinni heldur hefur ■a­ veri­ Ý notkun Ý SvÝ■jˇ­ Ý tŠp 20 ßr. ┴ri­ 2009 bŠttust Noregur og Danm÷rk Ý hˇpinn og n˙ sÝ­ast vi­ Ýslendingar.

Merki­ hjßlpar ekki a­eins neytendum a­ velja holl matvŠli heldur virkar ■a­ einnig hvetjandi ß matvŠlafyrirtŠki ■vÝ ■a­ er mikill gŠ­astimpill a­ uppfylla skilyr­in og fß a­ setja skrßrgatsmerki­ ß v÷runa sÝna.

En skyldi vera erfitt fyrir fyrirtŠki a­ uppfylla kr÷furnar?

E­vald Sveinn Valgar­sson, gŠ­astjˇri KjarnafŠ­is, segir svo ekki vera en a­ ■a­ sÚ au­vita­ mismunandi eftir ■vÝ hva­a v÷ru sÚ veri­ a­ framlei­a.

áä Vi­ ■urftum Ý rauninni ekki a­ breyta svo miklu, a­allega saltmagninu, vi­ h÷fum aldrei nota­ mikinn sykur svo a­ vi­ ■urftum lÝti­ a­ huga a­ ■vÝ. Vi­ reynum alltaf a­ hafa fitumagni­ eins lßgt og vi­ komumst upp me­ mi­a­ vi­ v÷runa. ═ dag notum vi­ mest kart÷flutrefja, ■eir uppfylla skilyr­in um gˇ­a trefja og er ekki ˇ■olsvaldur. Íll v÷ru■rˇun fyrirtŠkisins mi­ar a­ ■vÝ a­ standast kr÷fur Skrßargatsins. Einnig h÷fum vi­ veri­ a­ vinna a­ ■vÝ a­ taka ˙t alla ■ekkta ˇ■olsvalda t.d. laktˇsa, gl˙tein, sojaprˇtein og hnetur" sag­i E­vald.

Allir framlei­endur sem uppfylla skilyr­in mega setja merki­ ß umb˙­ir sÝnar og allt fleiri fyrirtŠki eru a­ bŠtast Ý hˇpinn. Ůa­ er gle­iefni fyrir fˇlk sem vill hugsa vel um sjßlft sig.


Athugasemdir

Athugasemdir eru ß ßbyrg­ ■eirra sem ■Šr skrß. Landpˇsturinn ßskilur sÚr ■ˇ rÚtt til a­ ey­a ummŠlum sem metin ver­a sem Šrumei­andi e­a ˇsŠmileg.
Smelltu hÚr til a­ tilkynna ˇvi­eigandi athugasemdir.

SvŠ­i

Landpˇstur er frÚttavefur
fj÷lmi­lafrŠ­inema vi­ Hßskˇlann ß Akureyri.á
KENNARAR OG UMSJËNARMENN
Birgir Gu­mundsson, Hjalti ١r Hreinsson, Sigr˙n Stefßnsdˇttir