Uppskrift a­ gˇ­um verslunardegi um jˇl

N˙na Ý desember er mikilvŠgt a­ hugsa vel um lÝkamann. Ůa­ tekur ß a­ versla jˇlagjafir og ey­a endalausum tÝma Ý bi­r÷­um Ý b˙­um e­a bÝlastŠ­ah˙sum vi­ verslunarmi­st÷­var. áŮß er gott a­ fara vera vel undirb˙inn og mikilvŠgt a­ nŠra sig vel. Beikonpylsa me­ bernaise sˇsu og kart÷flusalati er lausnin.

Uppskrift: 1 SS pylsa, 4 snei­ar beikon, 4 msk. k÷ld bernaise sˇsa (Kj÷tkompanÝ), 3 msk. kart÷flusalat, handfylli klettasalat, saxa­ur rau­laukur, 2 ostsnei­ar 1/4 baguett ˙r bakarÝi.

Vefji­ beikonsnei­unum utan um pysluna og steiki­ vi­ mi­lungshita ß ÷llum hli­um ■ar til beikoni­ er or­i­ st÷kkt. Skeri­ Ý baguett rauf og setji­ fyrst klettasalti­ og rau­laukinn. SÝ­an er kart÷flusalati­ sett ■ar ofan ß. BrŠ­i­ ostinn Ý 3 sek. ß p÷nnu og leggi­ hann ofan ß kart÷flusalti­. Setji­ a­ lokum beikonpylsuna ofan ß og helli­ bearnaise sˇsunni yfir pylsuna.á

Ef a­ fari­ er Ý jˇlalei­angur ß laugardegi og vita­ er fyrirfram a­ allir eru a­ hugsa ■a­ sama ■ß er kj÷ri­ a­ skella Ý sig tveimur beikonpylsum a­ lßgmarki og einum jˇlabjˇr.


Athugasemdir

Athugasemdir eru ß ßbyrg­ ■eirra sem ■Šr skrß. Landpˇsturinn ßskilur sÚr ■ˇ rÚtt til a­ ey­a ummŠlum sem metin ver­a sem Šrumei­andi e­a ˇsŠmileg.
Smelltu hÚr til a­ tilkynna ˇvi­eigandi athugasemdir.

SvŠ­i

Landpˇstur er frÚttavefur
fj÷lmi­lafrŠ­inema vi­ Hßskˇlann ß Akureyri.á
KENNARAR OG UMSJËNARMENN
Birgir Gu­mundsson, Hjalti ١r Hreinsson, Sigr˙n Stefßnsdˇttir